Предзаказ
Описание
Сочный кофе с средней кислотностью и средним телом.
В аромате: персик, тропические фрукты и черный чай.
Во вкусе: персик, дыня, манго и карамель. Приятное продолжительное цитрусовое послевкусие.
Производство specialty coffee становится все более популярным среди производителей и экспериментальные методы обработки являются новым способом, чтобы выделить свой продукт на рынке.
В случае с данным кофе процесс анаэробной ферментации продолжается от 18-24 часов. Далее происходит процесс сушки на африканских кроватях, который длится 2-3 недели. Фермеры часто переворачивают ягоды, чтобы обеспечить равномерное высыхание.
Характеристики
Производитель
Just Coffee
Тип смеси
Моносорт
Кислотность
Выше средней
Горечь
Низкая
Плотность
Средняя
Разновидность
Местные разновидности
Часть света
Африка
Страна
Эфиопия
Регион
Guji
Высота произрастания
1925-1945
Обработка ягоды
Натуральная,
Анаэробная
Степень обжарки
Фильтр
Узнай больше про общарщика
Отзывы