Кофе Индия Монсунд Малабар подходит для заваривания в фильтре, пуровере, френч-прессе, капельной кофемашине, кемексе.

       Кофе с плотным сиропистым телом. В аромате свежая выпечка и цветочные ноты. Во вкусе сладкий абрикос и гранола. Происхождение: Азия и Океания, малабарский берег. Сорт: 100% Арабика. Метод обработки: сухая и "муссонная".

        Самый известный и наиболее оригинальный сорт индийского кофе. Собранные, очищенные и подготовленные зерна размещаются на морском берегу, под специальными навесами. Это происходит в мае-июне, в период сильных муссонных ветров. Толщина слоя кофе не превышает пары десятков сантиметров. Зерна выдерживаются на муссонном ветру в течение 5 дней, затем кофе пакуют в мешки и снова выкладывают под воздействие ветров. Мешки переворачивают и проветривают до тех пор, пока зерна не приобретают характерный желтоватый оттенок. Меняется не только окраска, но и вкус. Он становится глубоким, сладким, обретает богатый букет.

         Особенности употребления: Ручная варка, а также использование пресса дает наилучший результат. Рекомендуется только самостоятельное употребление, в блендах сорт не раскрывает всю глубину вкуса.

          Покупайте кофе из Индии Монсунд Малабар и угощайте своих друзей и близких, этот кофе никого не оставит равнодушным.